Por Marina Avancini



Tudo começou em 1957 em uma esquina do bairro Taquaral, em Campinas. O cenário era uma mercearia. O movimento aumentava sempre depois das 17h, quando os moradores do bairro paravam para tomar uma cerveja depois do trabalho. A tradição se confirmou e o prédio ganhou os ares de boteco que mantém até hoje, com as mesas espalhadas pela calçada. De lá pra cá, muitas mudanças aconteceram e, nos anos 90, o bar do Seu Angelo, deu os primeiros passos para se tornar o que é hoje: referência nas tardes de sábado. O boteco foi eleito o melhor de outubro pelos internautas do Na Rua e do Agito Campinas.



Na década passada, as pessoas iam para o "Seu Ângelo" tomar uma cerveja gelada e comer os espetinhos preparados em uma churrasqueira improvisada na calçada. Em 2000 vieram os novos proprietários e as reformas. Com isso, as atividades da mercearia foram encerradas e o local passou a funcionar à noite e firmou como bar. A churrasqueira de tambor foi substituída por uma de alvenaria, a área interna, o cardápio e a quantidade de mesas foram ampliados - hoje são 35 no interior e cerca de 20 na calçada. E apesar do aumento na quantidade de mesas, conseguir uma no sábado à tarde é tarefa das mais difíceis. Portanto, é bom chegar antes das 14h para garantir o lugar. Depois desse horário, o lugar fica lotado.



Os destaques do cardápio continuam sendo as carnes da churrasqueira, além das porções dos croquetes de carne seca com mandioca e mortadela e o frango a passarinho. A costela no bafo, servida na tábua com cebolete, mandioca e pimenta é uma das opções mais procuradas.

De acordo com um dos proprietários, Gustavo Henrique Bonomi, o cardápio ganhará mais itens."Queremos acrescentar umas comidas características de boteco", conta. Além dessa ampliação, ele diz que uma nova reforma está nos planos para 2010.

Serviço:
Bar do Seu Ângelo
Endereço: Rua Barão Geraldo de Rezende, 706 - Taquaral - Campinas
Telefone: (19) 3242-6569
Horário de funcionamento: de terça a sexta feira: das 16h30 à 0h/sábado: das 10h30 às 20h